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玉米活性多糖减肥降脂作用的研究

张艳荣 刘婷婷 王大为

食品科学2006，Vol.27Issue(5)：227-230,4.
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食品科学2006，Vol.27Issue(5)：227-230,4.

玉米活性多糖减肥降脂作用的研究

Study on Functions of Corn Active Polysaccharide in Reducing Weight and Fat

张艳荣 1刘婷婷 2王大为1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品工程学院,吉林,长春,130118
  • 2. 吉林农业大学科学技术师范学院,吉林,长春,130118
  • 折叠

摘要

关键词

玉米/活性多糖/减肥/降脂

分类

化学化工

引用本文复制引用

张艳荣,刘婷婷,王大为..玉米活性多糖减肥降脂作用的研究[J].食品科学,2006,27(5):227-230,4.

基金项目

国家"十五"重大科技攻关专项(2001BA501A01) （2001BA501A01）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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