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低聚木糖液脱色工艺研究

蒋琦霞 杨瑞金 孙中国 郁全丰

食品工业科技2008，Vol.29Issue(3)：228-230,236,4.
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食品工业科技2008，Vol.29Issue(3)：228-230,236,4.

低聚木糖液脱色工艺研究

Study on decoluring of xylo-oligosaccharides

蒋琦霞 1杨瑞金 2孙中国 3郁全丰3

作者信息

  • 1. 食品科学与技术国家重点实验室(江南大学),江苏无锡214122
  • 2. 江南大学食品学院,江苏无锡,214122
  • 3. 山东丰源中科生态科技有限公司,山东枣庄,277300
  • 折叠

摘要

关键词

低聚木糖/酸析/活性炭/脱色

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蒋琦霞,杨瑞金,孙中国,郁全丰..低聚木糖液脱色工艺研究[J].食品工业科技,2008,29(3):228-230,236,4.

基金项目

国家"十一五"科技支撑计划(2006BAD271303). （2006BAD271303）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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