食品工业科技2007，Vol.28Issue(3)：229-232,4.
柑橘果实芳香物质研究进展
The review of citrus aromatic substances
李庆 1蒲彪 1刘远鹏2
作者信息
- 1. 四川农业大学信息与工学院食品科学系,四川雅安,625014
- 2. 四川农业大学林学园艺学院,四川雅安,625014
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李庆,蒲彪,刘远鹏..柑橘果实芳香物质研究进展[J].食品工业科技,2007,28(3):229-232,4.基金项目
四川省科技厅农产品深加工专项资助项目(05NG003-016). （05NG003-016）
