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营养豆奶的配方及工艺研究

王放

食品工业科技Issue(1)：23,1.
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食品工业科技Issue(1)：23,1.

营养豆奶的配方及工艺研究

王放1

作者信息

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摘要

关键词

营养/豆奶/配方/工艺/饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王放..营养豆奶的配方及工艺研究[J].食品工业科技,1992,(1):23,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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