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玉米皮膳食纤维乳饮料的研制

李华丽 魏仲珊 邓萍

乳业科学与技术2009,Vol.32Issue(5):232-234,240,4.
乳业科学与技术2009,Vol.32Issue(5):232-234,240,4.

玉米皮膳食纤维乳饮料的研制

Research on Milk Beverage of Dietary Fiber from Corn Bran

李华丽 1魏仲珊 1邓萍1

作者信息

  • 1. 湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙,410131
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摘要

关键词

玉米皮/膳食纤维/可溶性膳食纤维/乳饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李华丽,魏仲珊,邓萍..玉米皮膳食纤维乳饮料的研制[J].乳业科学与技术,2009,32(5):232-234,240,4.

乳业科学与技术

1671-5187

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