粮油食品科技2004，Vol.12Issue(2)：23-24,2.
薄荷油β-环状糊精包结效果的多指标综合评判
The comprehensive evaluate of inclusion effect about peppermint oil and β-cyclodextrin with multiple-factor
陆宁 1宛晓春 1刘文琴1
作者信息
- 1. 安徽农业大学食品系,安徽,合肥,230036
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陆宁,宛晓春,刘文琴..薄荷油β-环状糊精包结效果的多指标综合评判[J].粮油食品科技,2004,12(2):23-24,2.
