现代食品科技2006，Vol.22Issue(1)：23-25,3.
产β-葡聚糖酶高产菌株的驯化及筛选
The Acclimatization and Selection of Strain Containing Abundant β-Glucanase
李春磊 1任海霞 1王瑞明 1关凤梅1
作者信息
- 1. 山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东,济南,250100
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摘要
关键词
黑曲霉/β-葡聚糖酶/刚果红/驯化/筛选分类
生物科学引用本文复制引用
李春磊,任海霞,王瑞明,关凤梅..产β-葡聚糖酶高产菌株的驯化及筛选[J].现代食品科技,2006,22(1):23-25,3.
