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甘油单月桂酸酯的合成及抗菌活性研究

宋国胜 曹珍年 郭祀远 蔡妙颜

广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(1)：23-25,3.
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广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(1)：23-25,3.

甘油单月桂酸酯的合成及抗菌活性研究

The synthesis and Antibacterial function of GML

宋国胜 1曹珍年 1郭祀远 2蔡妙颜2

作者信息

  • 1. 华南理工大学测试中心
  • 2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

甘油单月桂酸酯/合成/抗菌活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋国胜,曹珍年,郭祀远,蔡妙颜..甘油单月桂酸酯的合成及抗菌活性研究[J].广州食品工业科技,2003,19(1):23-25,3.

广州食品工业科技

1673-9078

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