|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|广州食品工业科技|乳化剂在食品加工中的应用

乳化剂在食品加工中的应用

彭永成

广州食品工业科技Issue(2)：23-25,8,4.
✕
广州食品工业科技Issue(2)：23-25,8,4.

乳化剂在食品加工中的应用

彭永成1

作者信息

  • 折叠

摘要

关键词

乳化剂/食品加工/应用/食品添加剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

彭永成..乳化剂在食品加工中的应用[J].广州食品工业科技,1991,(2):23-25,8,4.

广州食品工业科技

1673-9078

访问量1
|
下载量0
段落导航相关论文