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CO2超临界萃取油茶皂苷的研究

吕晓玲 李肇奖

食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(1)：23-26,4.
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食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(1)：23-26,4.

CO2超临界萃取油茶皂苷的研究

Study on Supercritical-CO2 Extraction of Saponin from Camellia Oleifera

吕晓玲 1李肇奖1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222
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摘要

关键词

CO2超临界萃取,油茶,皂苷

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吕晓玲,李肇奖..CO2超临界萃取油茶皂苷的研究[J].食品与发酵工业,2005,31(1):23-26,4.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCD

0253-990X

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