食品科学2006，Vol.27Issue(12)：233-237,5.
黄酮类化合物抗氧化活性的构效关系
Structure-activity Relationship of Flavonoids in Antioxidant Activity
摘要
关键词
黄酮类化合物/抗氧化活性/自由基/构效关系分类
轻工纺织引用本文复制引用
陆曦,王磊,魏红,杨转琴,王威..黄酮类化合物抗氧化活性的构效关系[J].食品科学,2006,27(12):233-237,5.基金项目
天津市自然科学基金项目(033610911) （033610911）
