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余甘子功能性成分研究和多酚的提取

潘颉 钟秋平 赵新河

食品工业科技Issue(8):234-235,318,3.
食品工业科技Issue(8):234-235,318,3.

余甘子功能性成分研究和多酚的提取

Study on the functional constituents of fructus phyllanthi and the extraction of polyphenol

潘颉 1钟秋平 1赵新河1

作者信息

  • 1. 海南大学食品学院,海南海口,570228
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摘要

关键词

余甘子/功能性/成分/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘颉,钟秋平,赵新河..余甘子功能性成分研究和多酚的提取[J].食品工业科技,2009,(8):234-235,318,3.

基金项目

海南省自然科学基金资助(807036). (807036)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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