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石榴的营养成分及应用研究现状

马齐 秦涛 王丽娥 田萍

食品工业科技Issue(2)：237-238,241,3.
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食品工业科技Issue(2)：237-238,241,3.

石榴的营养成分及应用研究现状

The nutrition components of pomegranate and its application research status

马齐 1秦涛 1王丽娥 1田萍2

作者信息

  • 1. 陕西省科学院酶工程研究所,陕西省酶工程技术中心,陕西临潼,710600
  • 2. 西安理工大学,陕西西安,710048
  • 折叠

摘要

关键词

石榴,营养成分/药用价值

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马齐,秦涛,王丽娥,田萍..石榴的营养成分及应用研究现状[J].食品工业科技,2007,(2):237-238,241,3.

基金项目

陕西省科技计划项目(2004K03-G7). （2004K03-G7）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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