食品工业科技2008，Vol.29Issue(3)：240-243,4.
超声波协助提取茗荷红色素及其理化性质研究
Study on ultrasonic-assisted extraction and physicochemical properties of red pigment in Zingiber mioga Rosc
摘要
关键词
超声波/提取/茗荷/红色素/理化性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
谭志伟..超声波协助提取茗荷红色素及其理化性质研究[J].食品工业科技,2008,29(3):240-243,4.基金项目
湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划资助项目(T200707) （T200707）
湖北民族学院2006年青年基金资助项目. （）
