食品工业科技Issue(5)：242-244,3.
变性淀粉在酶固定化中的应用
Applications of modified starch in immobilization of enzyme
摘要
关键词
变性淀粉/固定化酶/载体分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨景峰,罗志刚,罗发兴..变性淀粉在酶固定化中的应用[J].食品工业科技,2007,(5):242-244,3.基金项目
广东省科技攻关(2005B20401006) （2005B20401006）
广东省自然科学博士启动基金(5300170) （5300170）
广东省粤港招标项目(2005A20302003)和华南理工大学自然科学基金(E5051040) （2005A20302003）
