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硫辛酸对高脂日粮大鼠脂类代谢和抗氧化能力的影响

李安林 施用晖 岳鹏 朱建津 乐国伟

食品科学2006,Vol.27Issue(5):242-245,4.
食品科学2006,Vol.27Issue(5):242-245,4.

硫辛酸对高脂日粮大鼠脂类代谢和抗氧化能力的影响

Effects of Lipoic Acid on Blood Lipid Metabolism and Antioxidation Capability of High-fat Diet Fed Rats

李安林 1施用晖 1岳鹏 1朱建津 1乐国伟1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,食品科学与安全教育部重点实验室,江苏,无锡,214036
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摘要

关键词

硫辛酸/高脂血症/脂质过氧化/动脉粥样硬化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李安林,施用晖,岳鹏,朱建津,乐国伟..硫辛酸对高脂日粮大鼠脂类代谢和抗氧化能力的影响[J].食品科学,2006,27(5):242-245,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(30571347) (30571347)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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