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糖姜片制作新工艺

杨旭

中国果菜Issue(1)：24-24,1.
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中国果菜Issue(1)：24-24,1.

糖姜片制作新工艺

The New Technique for Processing Sugar Ginger Pieces

杨旭1

作者信息

  • 1. 济宁市农业科学研究所
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摘要

关键词

生姜制品/糖姜片/加工工艺/工艺流程/操作要点

分类

农业科技

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杨旭..糖姜片制作新工艺[J].中国果菜,2001,(1):24-24,1.

中国果菜

1008-1038

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