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苦瓜食品的开发现状与发展前景

孙守义 王文亮

中国食物与营养Issue(5)：24-25,2.
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中国食物与营养Issue(5)：24-25,2.

苦瓜食品的开发现状与发展前景

孙守义 1王文亮1

作者信息

  • 1. 山东省农科院原子能农业应用研究所,济南,250100
  • 折叠

摘要

关键词

苦爪/食品/开发

分类

管理科学

引用本文复制引用

孙守义,王文亮..苦瓜食品的开发现状与发展前景[J].中国食物与营养,2008,(5):24-25,2.

基金项目

山东省农业科学院原子能所学科启动基金(20071201)"苦瓜食品的综合开发". （20071201）

中国食物与营养

1006-9577

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