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蒸馏法提取血红素铁技术的研究

胡鑫 罗永康

肉类研究Issue(1):24-26,3.
肉类研究Issue(1):24-26,3.

蒸馏法提取血红素铁技术的研究

Study on the Extraction Technology of Heme Iron by Distillation

胡鑫 1罗永康1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

牦牛血球/血红素/提取/蒸馏法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡鑫,罗永康..蒸馏法提取血红素铁技术的研究[J].肉类研究,2008,(1):24-26,3.

基金项目

国家"十一五"科技支撑项目(2006037006043)浙江省重大科技攻关项目(2006C12082) (2006037006043)

肉类研究

1001-8123

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