食品与机械2008，Vol.24Issue(5)：24-28,5.
槟榔原料优势霉菌分析及防霉剂的研制
Betel nut mold of the advantages of raw materials and the development of fungicide
银波 1俞健 1盛灿梅 1程云辉1
作者信息
- 1. 长沙理工大学化学与生物工程学院,湖南,长沙,410076
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摘要
关键词
槟榔/霉菌/毛霉/防霉剂/丙酸钙/脱氢醋酸钠分类
轻工纺织引用本文复制引用
银波,俞健,盛灿梅,程云辉..槟榔原料优势霉菌分析及防霉剂的研制[J].食品与机械,2008,24(5):24-28,5.
