食品工业科技Issue(2)：243-246,4.
超声-微波协同水解玉米淀粉生成乙酰丙酸的工艺研究
Study on technology of ultrasound-microwave assisted generats levulinic acid by hydrolysis of cornstarch
摘要
关键词
超声/微波/响应面分析/乙酰丙酸/玉米淀粉分类
轻工纺织引用本文复制引用
周昆,钱海峰,周惠明,朱科学..超声-微波协同水解玉米淀粉生成乙酰丙酸的工艺研究[J].食品工业科技,2008,(2):243-246,4.基金项目
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD05A01)资助课题. （2006BAD05A01）
