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辣椒制品中苏丹色素的薄层色谱检测方法的研究

丁长河 钱林 任惠华 李里特

食品科学2007,Vol.28Issue(2):244-246,3.
食品科学2007,Vol.28Issue(2):244-246,3.

辣椒制品中苏丹色素的薄层色谱检测方法的研究

Study on Sudan in Chilli Products by Thin Layer Chromatography

丁长河 1钱林 1任惠华 1李里特1

作者信息

  • 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南,郑州,450052
  • 折叠

摘要

关键词

苏丹Ⅰ~Ⅳ/辣椒制品/薄层色谱法/检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

丁长河,钱林,任惠华,李里特..辣椒制品中苏丹色素的薄层色谱检测方法的研究[J].食品科学,2007,28(2):244-246,3.

基金项目

河南省食品安全关键技术重大科技攻关项目(0422031200) (0422031200)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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