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被孢霉产γ-亚麻酸(GLA)后处理工艺的研究进展

李莉莉 潘力 罗立新

食品工业科技Issue(5):245-247,3.
食品工业科技Issue(5):245-247,3.

被孢霉产γ-亚麻酸(GLA)后处理工艺的研究进展

Advanced research on post-processing of γ-Linolenic acid (GLA) mproduced by Mortierella

李莉莉 1潘力 1罗立新1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

γ-亚麻酸/被孢霉/后处理/富集

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李莉莉,潘力,罗立新..被孢霉产γ-亚麻酸(GLA)后处理工艺的研究进展[J].食品工业科技,2007,(5):245-247,3.

基金项目

国家科委"九五"重点科技攻关项目(96-C03-01-04) (96-C03-01-04)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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