食品科学2006，Vol.27Issue(7)：245-249,5.
臭氧处理对草菇采后外观品质的影响
Effects of Ozone Treatment on Postharvest Qualities of Straw Mushroom(Volvariella volvacea)in Storage
贾文君 1何金银 2徐步前2
作者信息
- 1. 海南大学生命科学与农学院,海南,海口,570228
- 2. 华南农业大学园艺学院,广东,广州,510642
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贾文君,何金银,徐步前..臭氧处理对草菇采后外观品质的影响[J].食品科学,2006,27(7):245-249,5.
