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芦荟猴头菇酒的生产工艺

邹东恢 关宏 梁敏

食品与机械Issue(4)：25,30,2.
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食品与机械Issue(4)：25,30,2.

芦荟猴头菇酒的生产工艺

Production process of Aloe and hydnum erinaceus wine

邹东恢 1关宏 1梁敏2

作者信息

  • 1. 齐齐哈尔大学食工系，齐齐哈尔160006
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摘要

关键词

芦荟/猴头菇/发酵酒/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邹东恢,关宏,梁敏..芦荟猴头菇酒的生产工艺[J].食品与机械,2002,(4):25,30,2.

食品与机械

1003-5788

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