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蒙古口蘑多糖微波提取技术的研究

侯卓 张娜 王大为

食品科学2008,Vol.29Issue(3):252-255,4.
食品科学2008,Vol.29Issue(3):252-255,4.

蒙古口蘑多糖微波提取技术的研究

Study on Technique of Microwave Extraction of Tricholoma mongolicum Imai Polysaccharide

侯卓 1张娜 1王大为1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林,长春,130118
  • 折叠

摘要

关键词

蒙古口蘑/多糖/微波/超临界CO2流体萃取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

侯卓,张娜,王大为..蒙古口蘑多糖微波提取技术的研究[J].食品科学,2008,29(3):252-255,4.

基金项目

国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD27807) (2006BAD27807)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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