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果蔬的涂膜保鲜法

邓泽元

中国果菜Issue(2)：25-25,1.
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中国果菜Issue(2)：25-25,1.

果蔬的涂膜保鲜法

Using Film to Keep Fruits and Vegetables

邓泽元1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品系教授
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摘要

关键词

水果/蔬菜/涂膜保鲜/被膜剂/涂膜方法

分类

农业科技

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邓泽元..果蔬的涂膜保鲜法[J].中国果菜,2001,(2):25-25,1.

中国果菜

1008-1038

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