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肉类研究
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谈谈贡丸的加工
谈谈贡丸的加工
李彦军
罗奎
薛向阳
肉类研究
Issue(11):25-27,3.
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肉类研究
Issue(11)
:25-27,3.
谈谈贡丸的加工
李彦军
1
罗奎
1
薛向阳
1
作者信息
1.
双汇集团技术中心,河南,漯河,462000
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摘要
关键词
贡丸
/
加工原理
/
制造工艺
/
关键控制点
分类
轻工纺织
引用本文
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李彦军,罗奎,薛向阳..谈谈贡丸的加工[J].肉类研究,2005,(11):25-27,3.
肉类研究
ISSN:
1001-8123
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