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粗壮脉纹孢菌液体发酵产纤维素酶的条件优化

吴丹 邓泽元 范亚苇 余玮

食品与机械2007,Vol.23Issue(3):25-27,3.
食品与机械2007,Vol.23Issue(3):25-27,3.

粗壮脉纹孢菌液体发酵产纤维素酶的条件优化

The optimal liquid fermentation conditions of cellulase production by neurospora crassa

吴丹 1邓泽元 2范亚苇 2余玮2

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047
  • 2. 南昌大学食品科学与工程系,江西,南昌,330047
  • 折叠

摘要

关键词

纤维素酶/粗壮脉纹孢菌/稻草/发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴丹,邓泽元,范亚苇,余玮..粗壮脉纹孢菌液体发酵产纤维素酶的条件优化[J].食品与机械,2007,23(3):25-27,3.

基金项目

教育部"长江学者和创新团队发展计划资助"(项目编号:IRT0540) (项目编号:IRT0540)

江西省教育厅科研项目(项目编号:200626) (项目编号:200626)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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