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沈阳农业大学学报
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脉冲强光处理对南阳酵母杀菌效果的影响
脉冲强光处理对南阳酵母杀菌效果的影响
张佰清
马凤鸣
沈阳农业大学学报
2007，Vol.38
Issue(2)：253-255,3.
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沈阳农业大学学报
2007，Vol.38
Issue(2)
：253-255,3.
脉冲强光处理对南阳酵母杀菌效果的影响
Sterilization Trial on Nanyang Yeast with Pulsed Light
张佰清
1
马凤鸣
1
作者信息
1.
沈阳农业大学,食品学院,沈阳,110161
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摘要
关键词
脉冲强光
/
南阳酵母
/
杀菌率
分类
轻工纺织
引用本文
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张佰清,马凤鸣..脉冲强光处理对南阳酵母杀菌效果的影响[J].沈阳农业大学学报,2007,38(2):253-255,3.
沈阳农业大学学报
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1000-1700
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