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食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析

任端平 潘思轶 何晖 薛世军

食品科学2006,Vol.27Issue(6):256-259,4.
食品科学2006,Vol.27Issue(6):256-259,4.

食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析

The Differentiation of Food Safety, Food Sanitary and Food Quality

任端平 1潘思轶 1何晖 2薛世军3

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070
  • 2. 华北电力大学,北京,102206
  • 3. 山西财经大学,山西,太原,030006
  • 折叠

摘要

关键词

食品卫生/食品质量/食品安全/概念辨析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

任端平,潘思轶,何晖,薛世军..食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析[J].食品科学,2006,27(6):256-259,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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