食品科学2006，Vol.27Issue(1)：258-262,5.
虾青素的抗氧化性及其在营养和医药应用方面的研究
Review on Antioxidant Effects of Astaxanthin and Its Application in Nutriology and Pharmacology
摘要
关键词
虾青素/雨生红球藻/抗氧化/活性氧分类
农业科技引用本文复制引用
张晓丽,刘建国..虾青素的抗氧化性及其在营养和医药应用方面的研究[J].食品科学,2006,27(1):258-262,5.基金项目
国家农业成果转化基金(02EFN216601213) （02EFN216601213）
青岛市科技计划项目(02-1RCHHH-57) （02-1RCHHH-57）
