食品科学2006，Vol.27Issue(8)：262-266,5.
1-MCP在果蔬采后保鲜上应用的研究进展
A Review of Applications of 1-Methylcyclopropene to Postharvest Preserving in Fruits and Vegetables
张四奇 1陈发河1
作者信息
- 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
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摘要
关键词
1-MCP/果蔬/采后生理/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
张四奇,陈发河..1-MCP在果蔬采后保鲜上应用的研究进展[J].食品科学,2006,27(8):262-266,5.
