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五香酱猪蹄软包装的简便制作工艺

于连富赵君哲

肉类研究Issue(2)：26-26,25,2.

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肉类研究Issue(2)：26-26,25,2.

五香酱猪蹄软包装的简便制作工艺

Simple Processing Technology of the Soft Packaging for the Five Spices Stewed Pig Hoof

于连富 ¹赵君哲¹

作者信息

1. 抚顺独凤轩公司,辽宁抚顺,113006
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摘要

关键词

酱猪蹄/制作

分类

轻工纺织

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于连富,赵君哲..五香酱猪蹄软包装的简便制作工艺[J].肉类研究,2002,(2):26-26,25,2.

肉类研究

ISSN：1001-8123

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