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亚麻籽脱毒的研究进展

许晖 孙兰萍

中国食物与营养Issue(10):26-28,3.
中国食物与营养Issue(10):26-28,3.

亚麻籽脱毒的研究进展

Research Progress of Flaxseed Detoxification

许晖 1孙兰萍1

作者信息

  • 1. 蚌埠学院食品与生物工程系,蚌埠,233030
  • 折叠

摘要

关键词

亚麻籽/生氰糖苷/脱毒/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许晖,孙兰萍..亚麻籽脱毒的研究进展[J].中国食物与营养,2007,(10):26-28,3.

基金项目

蚌埠学院自然科学重点研究项目(BBXY2006-202A). (BBXY2006-202A)

中国食物与营养

1006-9577

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