中国食物与营养Issue(2)：26-28,3.
发芽糙米——值得开发的功能性食品
Germinated Brown Rice——A Exploitable Functional Food
周细军 1刘献忠 2王燕 3邓放明3
作者信息
- 1. 岳阳九鼎科技有限公司,岳阳,414000
- 2. 湖南花研科技有限公司,邵阳,422000
- 3. 湖南农业大学食品科技学院,长沙,410128
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周细军,刘献忠,王燕,邓放明..发芽糙米——值得开发的功能性食品[J].中国食物与营养,2007,(2):26-28,3.
