食品科学2009，Vol.30Issue(15)：264-267,4.
纤维低聚糖降解反应的研究进展
Degradation of Cellooligosaccharides: A Review
彭红 1张锦胜 2刘玉环 1阮榕生 2刘成梅1
作者信息
- 1. 南昌大学,食品科学与技术国家重点实验室,江西,南昌,330047
- 2. 南昌大学生物质转化教育部工程研究中心,江西,南昌,330047
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摘要
关键词
纤维低聚糖/降解反应/木质生物质Key words
cellooligosaccharides/degradation reaction/lignocellulosic biomass分类
轻工纺织引用本文复制引用
彭红,张锦胜,刘玉环,阮榕生,刘成梅..纤维低聚糖降解反应的研究进展[J].食品科学,2009,30(15):264-267,4.
