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可食性膜的研究进展

李超 李梦琴 赵秋艳

食品科学2005，Vol.26Issue(2)：264-269,6.
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食品科学2005，Vol.26Issue(2)：264-269,6.

可食性膜的研究进展

Review on Varieties and Applications of Edible Films

李超 1李梦琴 1赵秋艳1

作者信息

  • 1. 河南农业大学食品系,河南,郑州,450002
  • 折叠

摘要

关键词

可食性膜/发展趋势

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李超,李梦琴,赵秋艳..可食性膜的研究进展[J].食品科学,2005,26(2):264-269,6.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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