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原子力显微镜在多糖研究中的应用进展

李斌

食品科学2005，Vol.26Issue(4)：264-269,6.
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食品科学2005，Vol.26Issue(4)：264-269,6.

原子力显微镜在多糖研究中的应用进展

Advance in Application of Atomic Force Microscope on Polysaccharides Researches

李斌1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070
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摘要

关键词

原子力显微镜/多糖/进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李斌..原子力显微镜在多糖研究中的应用进展[J].食品科学,2005,26(4):264-269,6.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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