食品科学2005，Vol.26Issue(12)：264-269,6.
仙人掌-菠萝香型饮料的工艺研究
Study on Processing Technology of Natural Drinks Made from Opuntia dilleniihaw and Pineapple
肖玫 1王胜友 1钱志锋 1浦毅1
作者信息
- 1. 南京农业大学工学院,江苏,南京,210031
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摘要
关键词
仙人掌/菠萝/仙人掌-菠萝混合汁/工艺/配方/技术关键分类
轻工纺织引用本文复制引用
肖玫,王胜友,钱志锋,浦毅..仙人掌-菠萝香型饮料的工艺研究[J].食品科学,2005,26(12):264-269,6.
