食品科学2008，Vol.29Issue(11)：265-268,4.
响应曲面法优化微波提取浆枣枣皮多酚工艺的研究
Study on Optimization of Microwave Extraction Process of Polyphenols from Rotten Jujube Peel by Using Response Surface Analysis
摘要
关键词
微波提取/多酚/响应面分类
农业科技引用本文复制引用
周向辉,潘治利,陈松江,陈军,李镁娟,艾志录..响应曲面法优化微波提取浆枣枣皮多酚工艺的研究[J].食品科学,2008,29(11):265-268,4.基金项目
郑州市重大科技攻关项目(072SGN12030) （072SGN12030）
