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共轭亚油酸紫外检测方法的研究

周凌华 张灏 郑小平 沈玲 应杰 徐致远 何楚莹 周杰

乳业科学与技术2007,Vol.30Issue(5):267-270,4.
乳业科学与技术2007,Vol.30Issue(5):267-270,4.

共轭亚油酸紫外检测方法的研究

Ultraviolet Spectrophotometry Analysis of Conjugated Linoleic Acid

周凌华 1张灏 1郑小平 1沈玲 1应杰 1徐致远 1何楚莹 1周杰1

作者信息

  • 1. 光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072
  • 折叠

摘要

关键词

共轭亚油酸/紫外分光光度法/气相色谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周凌华,张灏,郑小平,沈玲,应杰,徐致远,何楚莹,周杰..共轭亚油酸紫外检测方法的研究[J].乳业科学与技术,2007,30(5):267-270,4.

基金项目

国家"十五"科技攻关重大专项(No.2002BA518A08) (No.2002BA518A08)

上海市技术创新体系项目(沪创新 J-18). (沪创新 J-18)

乳业科学与技术

1671-5187

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