食品科学2009，Vol.30Issue(1)：268-270,3.
紫苏保健饮料的研制与抗氧化功能研究
Development of Perilla Health Drink and Study on Its Antioxidant Activity
摘要
关键词
紫苏/保健饮料/抗氧化/丙二醛/超氧化物歧化酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
管日新,李晓君,彭焕玉,吕带弟,李桂杭,李浩明..紫苏保健饮料的研制与抗氧化功能研究[J].食品科学,2009,30(1):268-270,3.基金项目
广东省科技计划项目(2005001003) （2005001003）
