食品工业科技Issue(1)：268-270,3.
固始鸡汤主要营养成分分析
Analysis of primary nutritive compositions in Gushi chicken soup
摘要
关键词
鸡汤/营养成分/氨基酸/脂肪酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
张小强,田亚东,康相涛,韩瑞丽,李朝云,李丹..固始鸡汤主要营养成分分析[J].食品工业科技,2008,(1):268-270,3.基金项目
"863"项目(2002AA242021) （2002AA242021）
国家农业科技跨越计划(2005EA750002) （2005EA750002）
国家农业科技成果转化基金(2005410020580) （2005410020580）
河南省重大科技攻关项目(02201090.0322010600). （02201090.0322010600）
