中国食品添加剂Issue(z1)：268-272,5.
己酸菌生长代谢因素与培养应用
The growth ingredient and culture application about the caproic acid bacteria
张宗奇 1姚继承1
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- 1. 武汉佳成生物制品有限公司,武汉,430063
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摘要
关键词
微生物/己酸菌/生长因素/培养应用分类
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张宗奇,姚继承..己酸菌生长代谢因素与培养应用[J].中国食品添加剂,2008,(z1):268-272,5.
