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速溶核桃营养粉加工工艺的研究

罗勤贵

食品工业科技Issue(3)：27,1.
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食品工业科技Issue(3)：27,1.

速溶核桃营养粉加工工艺的研究

罗勤贵1

作者信息

  • 1. 不详;不详
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摘要

关键词

核桃/速溶营养粉/预制食品/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗勤贵..速溶核桃营养粉加工工艺的研究[J].食品工业科技,1996,(3):27,1.

基金项目

“七.五”、“八.五”攻关项目 （）

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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