食品科学2007，Vol.28Issue(1)：270-273,4.
反相离子对液相色谱法测定小麦粉中的溴酸钾
Method of Potassium Bromate Determination in Wheat Flour by Ion-pair RP-HPLC
王骏 1张卉 1祝建华1
作者信息
- 1. 山东省产品质量监督检验研究院,山东,济南,250100
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摘要
关键词
溴酸钾/小麦粉/反相离子对液相色谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
王骏,张卉,祝建华..反相离子对液相色谱法测定小麦粉中的溴酸钾[J].食品科学,2007,28(1):270-273,4.
