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补钙、骨骼健康与造骨牛奶蛋白

杜明 母智深 王聪 张兰威 易华西 王专

食品工业科技Issue(1)：271-274,4.
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食品工业科技Issue(1)：271-274,4.

补钙、骨骼健康与造骨牛奶蛋白

Calcium supplement,healthy bone and osteoblasts milk protein

杜明 1母智深 2王聪 3张兰威 1易华西 1王专1

作者信息

  • 1. 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,黑龙江哈尔滨,150090
  • 2. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特,010018
  • 3. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨,150030
  • 折叠

摘要

关键词

补钙/骨骼健康/OMP/骨密度

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杜明,母智深,王聪,张兰威,易华西,王专..补钙、骨骼健康与造骨牛奶蛋白[J].食品工业科技,2008,(1):271-274,4.

基金项目

黑龙江省科技计划攻关项目资助(GA06B402-08-2). （GA06B402-08-2）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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