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中国果菜
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果蔬贮藏保鲜的基本方法
果蔬贮藏保鲜的基本方法
吴凡
中国果菜
Issue(1)：27-27,1.
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中国果菜
Issue(1)
：27-27,1.
果蔬贮藏保鲜的基本方法
The Basic Methods of Storing and Fresh Keeping Fruits and Vegetables
吴凡
1
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摘要
关键词
水果
/
蔬菜
/
贮藏保鲜
/
自然冷源贮藏法
/
冷库贮藏法
/
气调贮藏法
分类
轻工纺织
引用本文
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吴凡..果蔬贮藏保鲜的基本方法[J].中国果菜,2004,(1):27-27,1.
中国果菜
ISSN：
1008-1038
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