粮油食品科技2005，Vol.13Issue(4)：27-28,2.
环糊精模拟酶的研究进展
Research Development on Cyclodextrins Imitating Enzyme
陆冬梅 1罗志刚 1杨连生 1高群玉1
作者信息
- 1. 华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640
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摘要
关键词
环糊精/修饰环糊精/环糊精聚合物/模拟酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
陆冬梅,罗志刚,杨连生,高群玉..环糊精模拟酶的研究进展[J].粮油食品科技,2005,13(4):27-28,2.
